METRO
Ми знаємо, у кухарів око починає сіпатись лише в декількох випадках: коли за 5 хвилин до кінця зміни приходить гість, і коли напарник ріже фрукти на дощечці для риби 😄
Адже одним із головних правил кухні є товарне сусідство: якщо не розподіляти товари, можна не тільки зіпсувати смак їжі, а й навіть отруїти гостей.
Щоб такого не сталось, користуйтесь різнокольоровими дощечками для нарізки. Вони допоможуть зберегти порядок та забезпечити належні санітарні умови на вашій кухні😎
(картинки робила не я, а дизайнер. ідея та пошук зображень - моє)
Анонс
Телятина - це дуже вимогливий продукт у своєму приготуванні. А якщо це елітна телятина від VanDrier Group - значить, процес приготування стає ще вимогливішим😍
Саме тому ми разом з Олексій Повторейко вирішили зробити майстер-клас у спеціальному форматі – звана вечеря. Програма вечері продумана спеціально для тих, хто мріє навчитись правильно готувати це м’ясо та прагне розкрити для себе всі його смакові властивості й особливості подачі.
Отже, місце зустрічі: атмосферний Whisky Corner
Коли: 16.02 о 19:00
Як потрапити: переходьте на сторінку Олексій Повторейко та пишіть в особисті повідомлення
Курс "Кулинарная Революция 2.0" 17-19.02.19
Пора совершенствоваться и менять свою жизнь! Бронируй место на курс молекулярной кухни!
В программе курса тебя ждет: - Работа с текстурами; - Технология Sous Vide; - Сухой лед и жидкий азот как элементы подачи и готовки; - Вкусовая гармония и комбинации, foodpairing; - Пены, эмульсии, гели, сферификация.
Бронируй: https://bit.ly/2F4kJN6 Звони: +380 93 386 02 36
Chefs shop
Сделать блюдо без соуса - всё равно, что без соли.
Очень часто именно соус раскрывает все нотки вкуса, позволяет связать между собой компоненты и ароматы. И как же хорошо, что в современной кулинарии с помощью текстур сделать соус необычного цвета, консистенции и даже формы - легко и просто.
Подробнее о текстурах: https://bit.ly/2QOmIuc
Міха
Третій, і останній етап в ефективному очищенні шкіри, схильної до недосконалостей – це...зволожуючий крем!
Так-так, навіть жирну шкіру потрібно зволожувати. Головне – робити це правильно, і Міха тобі допоможе 😉
Наш крем звужує пори, контролює появу жирного блиску, і, звичайно ж, підходить навіть до найчутливішої шкіри.
Придбай тут: https://mixa.ua/ru/catalog/litso/mixa-moisturizing-cream-anti-imperfection-2in1